Infusion Coques de Cacao Orange & Cannelle
Infusion Coques de Cacao Orange & Cannelle
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Préparation artisanale en cours. Expédition dès disponibilité.
Découvrez l’équilibre absolu pour les journées fraîches. La chaleur boisée et piquante de la cannelle s'associe à la fraîcheur fruitée de l'orange, le tout porté par la rondeur réconfortante du chocolat noir profond.
Offrez-vous un instant cocooning et hautement réconfortant. Cette recette exclusive marie la légèreté de nos coques de cacao de République Dominicaine à la vivacité de véritables écorces d’orange séchées et de bâtons de cannelle concassés. Une boisson chaleureuse, naturellement sans sucres et sans matières grasses, qui exhale tous les parfums magiques des marchés de Noël.
En quelques mots
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Le goût : Une attaque chocolatée et boisée, suivie par les notes zestées de l'orange et la longueur en bouche chaude et épicée de la cannelle.
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L’ambiance : L’infusion d’automne et d’hiver par excellence, idéale pour s’accorder une pause magique au coin du feu.
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Le bien-être : Un plaisir sain et riche en antioxydants, parfait pour remplacer les boissons sucrées d’hiver sans aucun compromis sur la gourmandise.
Des ingrédients bruts & authentiques
Chez Cacaoté, nous aimons la simplicité. Nos mélanges sont préparés de manière artisanale, sans aucune poudre transformée ni additif superflu :
Ingrédients : Coques de cacao (République Dominicaine), écorces d'orange séchées, bâtons de cannelle concassés, arôme naturel d'orange.
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque.
Poids net : 37 g ~15 tasses
Conseils de préparation
Chaque sachet de 37 g net est conçu pour vous offrir environ 15 infusions gourmandes. Pour libérer toutes les subtilités de cette recette :
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Dosez : Comptez environ 2,5 g (soit 1 cuillère à café bombée) par tasse de 200–250 ml. Pensez à secouer légèrement votre sachet avant de servir pour bien harmoniser les épices et le cacao.
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Infusez : Versez une eau frémissante à 95°C.
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Patientez : Laissez infuser 6 à 7 minutes. C'est le temps parfait pour permettre à la cannelle de libérer sa chaleur sans laisser l'orange développer d'amertume.
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Filtrez : Utilisez un filtre fin (infuseur à mailles serrées ou filtre en papier) pour retenir les fines particules.
Le conseil du chocolatier : Pour un moment encore plus cocooning, dégustez cette infusion bien chaude agrémentée d'une touche de miel ou d'un carré de chocolat